Usualmente para analizar y establecer los procesos se emplean la siguientes técnicas:
A.- Diagrama de Bloques
Son diagramas simplificados que
reflejan las principales operaciones de un proceso. Ejemplo: Producción de
concentrado de Naranja.
B.- Diagramas de
Proceso
Son diagramas detallados para los
procesos, que enseñan la secuencia de todas sus actividades.
La base de este tipo de diagramas
son los siguientes símbolos que son reconocidos internacionalmente.
Operación. Cuando a
un objeto se le cambian sus características físicas o químicas o s ensamblado o
preparado para otra operación.
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Transporte. Cuando un
objeto es movido de un lugar a otro, excepto cuando el movimiento es parte de
una operación o inspección.
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Inspección. Cuando un
objeto es examinado para identificar o verificar alguna de sus
características.
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Demora. Cuando un
objeto debe esperar para cumplir el próximo paso.
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Almacenamiento. Cuando
un objeto es guardado por un espacio de tiempo y requiere de autorización para
moverlo.
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C.- Diagrama de
Recorrido
Son diagramas descriptivos que
muestran la secuencia de operaciones a través de la maquinaria.
Ejemplo. Proceso de elaboración
de la cerveza polar.
http://www.empresaspolar.com/proceso_cervecero/pro_elaboracion_es.html
http://www.empresaspolar.com/proceso_cervecero/pro_elaboracion_es.html
d.- Diagramas de Procesos Administrativos
Son diagramas detallados para los
procesos administrativos que se utilizan para analizar y determinar un servicio.
Para especificar este tipo de
diagramas utiliza los siguientes símbolos.
Archivo Número de Copias | |
Operación | |
Desición | |
Conector de una actividad
con otra Cambio de Página |
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