jueves, 21 de marzo de 2013

Racionalización de procesos y estructuras 3.8

Técnicas de Análisis de Procesos
      Usualmente para analizar y establecer los procesos se emplean la siguientes técnicas:
A.- Diagrama de Bloques
     Son diagramas simplificados que reflejan las principales operaciones de un proceso. Ejemplo: Producción de concentrado de Naranja.


B.- Diagramas de Proceso
     Son diagramas detallados para los procesos, que enseñan la secuencia de todas sus actividades.
    La base de este tipo de diagramas son los siguientes símbolos que son reconocidos internacionalmente.
 
Operación. Cuando a un objeto se le cambian sus características físicas o químicas o s ensamblado o preparado para otra operación.
 
Transporte. Cuando un objeto es movido de un lugar a otro, excepto cuando el movimiento es parte de una operación o inspección.
 
Inspección. Cuando un objeto es examinado para identificar o verificar alguna de sus características.
 
Demora. Cuando un objeto debe esperar para cumplir el próximo paso.
 
Almacenamiento. Cuando un objeto es guardado por un espacio de tiempo y requiere de autorización para moverlo.
C.- Diagrama de Recorrido
     Son diagramas descriptivos que muestran la secuencia de operaciones a través de la maquinaria.
Ejemplo. Proceso de elaboración de la cerveza polar.
             
http://www.empresaspolar.com/proceso_cervecero/pro_elaboracion_es.html

d.- Diagramas de Procesos Administrativos
     Son diagramas detallados para los procesos administrativos que se utilizan para analizar y determinar un servicio.
     Para especificar este tipo de diagramas utiliza los siguientes símbolos.

   Archivo Número de Copias
    Operación
   Desición
     Conector de una actividad con otra
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